ขั้นตอนการทำ

1. นำสันคอหมูไปย่าง โรยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
2. ผัดกระเทียมกับพริกขี้หนู จากนั้นใส่เส้นพาสต้า พริกไทยอ่อนลงไป
3. ใส่ซอสพริกไทยดำ ตราเจ๊เล็ก ใบโหระพา มะเขือเทศราชินีผัดจนสุก
4. ทานคู่กับหมูย่าง