ขั้นตอนการทำ

1. นำอกไก่ ซีอิ๊วขาว แป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปทอด
2. เคี่ยวซอสมะขาม ตราเจ๊เล็ก จนเดือด
3. ใส่อกไก่ที่ทอดแล้วลงไป ผัดให้เข้ากัน
4. โรยกระเทียมกรอบ
5. พร้อมรับประทาน