ขั้นตอนการทำ

1. ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำมันงา ออริกาโน่ งาขาว ซอสเทอริยากิ ตราเจ๊เล็ก ผสมเข้าด้วยกัน
2. นำเนื้อไก่คลุกเคล้ากับซอสที่เตรียมไว้
3. นำเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ไปเสียบไม้กับสับปะรด หอมหัวใหญ่ พริกระฆัง มะเขือเทศราชินี
4. นำไก่ที่เสียบไม้แล้วไปย่าง