ขั้นตอนการทำ

1. เจียวกระเทียม แล้วใส่พริก หอมใหญ่ พริกหวาน3สี ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย
2. ใส่ปูม้าทอดที่เตียมไว้ เทซอสพริกไทยดำ ตรา เจ๊เล็ก ใส่ขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากันรอให้สุก
3. พร้อมรับประทาน